آیا مولتی ویتامین ها واقعاً موثر هستند؟ | تغذیه سالم

مولتی ویتامین ها واقعاً موثر هستن؟

مولتی ویتامین بیشتر مکملای هستن که در جهان استفاده می شه و محبوبیت اونا در چند دهه گذشته به سرعت زیاد شده. بعضی می گن که مولتی ویتامین می تونه دلیل بهبود سلامتی شه و واسه عادات بد غذایی استفاده می شه و یا حتی خطر دچار شدن به بیماریای طولانی رو کم می کنه. اما علم درباره مولتی ویتامین چه می گن؟ و در واقع چیجوری کار می کنه؟

مولتی ویتامینا چه هستن؟
مولتی ویتامین شامل چیه؟
مولتی ویتامینا و بیماریای قلبی
مولتی ویتامینا و سرطان
مولتی ویتامینا دارای هر گونه امتیازات دیگه سلامت هستن؟
سلامت چشم
مولتی ویتامین ممکنه در بعضی موارد مضر باشن
کی باید مولتی ویتامین مصرف کنه؟

مولتی ویتامینا چه هستن؟

مولتی ویتامین مکملایی که شامل خیلی از ویتامینا و مواد معدنی جور واجور، گاه همراه با مواد تشکیل دهنده دیگه س.
هیچ استاندارد واقعی به معنی یه مولتی ویتامین موجود نیس و ترکیب مواد مغذی اونا با نام تجاری و محصول متفاوت هست.
اونا با چند نام جور واجور، از جمله مولتی ویتامین، مولتی مینرالا، مولتیس، مولتیپلسا یا ویتامینای ساده عرضه می شن.
اشکال جور واجور در دسترس مانند قرص، کپسول، قرصای جویدنی، پودر و مایعات هستن.
بیشتر مولتی ویتامین باید یه بار تا دو بار در روز خورده شن از برچسب و دستورالعمل دوز پیشنهاد شده مطمئن شین.
مولتی ویتامینای در داروخانه ها موجود هستن.

مولتی ویتامین شامل چیه؟

۱۳ ویتامین و دست کم ۱۶ماده معدنی لازم واسه سلامت هست.
خیلی از اونا در واکنشای آنزیمی در بدن شرکت می کنن یا مثل هورمونا، در سیگنال مولکولا و یا عناصر ساختاری اونا شرکت می کنن.
این مواد مغذی در بدن واسه تولید مثل، تعمیر و نگهداری، رشد و تنظیم پروسهای بدن لازمن.
بیشتر مولتی ویتامینا شامل این ویتامین و مواد معدنی هستن اما در اشکال و مقادیر مختلفی وجود دارن اونا هم اینکه می تونین شامل مواد تشکیل دهنده دیگه مانند گیاهان، اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب باشن.
از اونجا که مکملای غذایی عادی نیستن مولتی ویتامین ممکنه سطح بالاتر یا پایین تر از بعضی مواد مغذی مانند برچسب روی اونا باشه.
در بعضی موارد، حتی اونا ممکنه بعضی از مواد مغذی خاص گفته شده رو دارا باشن در صنعت مکمل موارد زیادی از تقلب هست پس خرید از یه تولید کننده معتبر مهمه.
هم اینکه، مواد مغذی موجود در مولتی ویتامین ممکنه از غذاهای واقعی جدا شده و یا در آزمایشگاه مصنوعی ایجاد شده.

مولتی ویتامینا و بیماریای قلبی

بیماریای قلبی شایع ترین دلیل مرگ در سراسر دنیاس.
خیلی از مردم فکر می کنن مصرف مولتی ویتامین می تونه از بیماریای قلبی جلوگیری کمک کنه اما دلایل روشن نیس.
یافته های تحقیقات مشاهده ای در مولتی ویتامینا و بیماریای قلبی مخلوطه بعضی از تحقیقات کاهش خطر حملات قلبی و مرگ نشون دادن در حالی که بعضی بدون مشکلات پیدا شده.
واسه بیشتر از یه دهه، پزشکان سلامت، اثرات به کار گیری مولتی ویتامینا رو روزانه در بیشتر از ۱۴۰۰۰، مرد میانسال بررسی کردن.
این هیچ کاهشی در حملات قلبی یا سکته و مرگ و میر نداشت.
یه مطالعه گذشته نشون داد که در بین زنان و نه مردان، مصرف مولتی ویتامین واسه دست کم سه سال به کاهش خطر ۳۵٪ پایین تر مرگ به وجود اومده به وسیله بیماریای قلبی در رابطه بود.

مولتی ویتامینا و سرطان

دلایل مولتی ویتامینا و خطر دچار شدن به سرطان هم مخلوط می شن.
بعضی از تحقیقات هیچ تاثیری بر خطر دچار شدن به سرطان نشون نداده در حالی که بعضی به کار گیری مولتی ویتامین رو در مورد افزایش خطر سرطان موثر می دونن.
یه بررسی در یافته های حاصل از پنج، کارآزمایی تصادفی شده شاهددار ) استاندارد طلایی تحقیق ) روی ۴۷.۲۸۹ شرکت کنندگان نگاه کردن.
اونا به این نتیجه رسیدن کاهش خطر ۳۱٪ پایین تر از سرطان در مردان، اما در زنان کاهشی نیافتند.
دو تحقیقات مشاهده ای، یکی در زنان و دیگری در مردان، استفاده دراز مدت از مولتی ویتامین رو با کم شدن خطر سرطان روده بزرگ رابطه دادن.
پزشکان سلامت در دو مطالعه نشون دادن که مصرف دراز مدت مولتی ویتامین روزانه خطر دچار شدن به سرطان در مردان با سابقه سرطان رو کم می کنه با این حال، هیچ تاثیری بر خطر مرگ در طول دوره مطالعه نداشت.

مولتی ویتامینا دارای هر گونه امتیازات دیگه سلامت هستن؟

مولتی ویتامین شدن واسه اهداف دیگه، از جمله کارکرد مغز و سلامت چشم مورد مطالعه قرار گرفت.
تحقیقات زیاد نشون داده که مکملای مولتی ویتامین می تونه افزایش حافظه در افراد سن بالا رو بهتر کنه.
هم اینکه ممکنه مکملا، اخلاق رو بهتر کنه چون خیلی از تحقیقات رابطه بین اخلاق بد و کمبود مواد مغذی رو نشون دادن.
علاوه بر این، چند تحقیقات پیدا کردن که مکملای مولتی ویتامین می تونه دلیل بهبود اخلاق و یا کم شدن نشونه های دپرس گی شن.
با این حال، تحقیقات دیگه پیدا کردن که هیچ تغییری در اخلاق ندارن.

سلامت چشم

دژنراسیون ماکولا وابسته به سن علل منتهی به کوری، در سراسر دنیاس.
یه مطالعه نشون داد که مصرف ویتامینای آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی اون ممکنه سرعت پیشرفت رو کم کنن. با این حال، هیچ مدرکی موجود نیس که اونا از پیشرفت این مریضی در مرحله اول جلوگیری می کنن.
هم اینکه دلایلی موجود نیس که مولتی ویتامین می تونه خطر آب مروارید، یکی دیگه از بیماریای بسیار عادی چشم رو کم کنه.

مولتی ویتامین ممکنه در بعضی موارد مضر باشن

هر چند دوز بالای ویتامینها و مواد معدنی خوب هستن بقیه می تونه به طور جدی مضر باشن.
ویتامینا براساس توانایی حل شون به دو گروه، طبقه بندی می شن :
محلول در آب: مقادیر زیادتر از اندازه از این ویتامینا به وسیله بدن دفع می شن.
محلول در چربی: بدن هیچ راه آسونی واسه خلاص شدن از شر اونا نداره و مقادیر زیادتر از اندازه ممکنه در طول مدت زمان طولانی ساخته شه.
نمونه هایی از ویتامینای محلول در چربی شامل ویتامینای  A، D،  E و  Kه
ویتامینای E و K غیر سمی هستن با این حال، ویتامین A و ویتامین D می تونه از ظرفیت ذخیره در بدن تجاوز کرده و اثرات سمی بسازن.
زنان باردار باید به خصوص در مصرف ویتامین A مراقب باشین مقادیر زیادتر از اندازه دلیل نقائص هنگام تولد می شه.
مسمومیت ویتامین دی بسیار نادر و بعیده و در اثر به کار گیری مولتی ویتامین اتفاق میفته با این حال، سمیت ویتامین A لحظه به لحظه اتفاق می افته.
اگه شما مقدار خیلی از غذاهای مغذی می خورید و یه مولتی ویتامین هم اضافه کنین شما خیلی راحت می تونین از دوز پیشنهاد روزانه تجاوز کنین.
افراد سیگاری باید از مولتی ویتامین با مقادیر خیلی از بتاکاروتن و ویتامین A دوری کنن چون ممکنه خطر دچار شدن به سرطان ریه رو زیاد کنه.
هم اینکه مواد معدنی ممکنه در دوز بالای مکمل مضر باشه مثلا، دوز بالای آهن می تونه واسه کسائی لازم ندارن خطرناک باشه.

کی باید مولتی ویتامین مصرف کنه؟

دلایلی که مولتی ویتامین باید واسه همه پیشنهاد شه موجود نیس.
در واقع، این احتمال هست که اونا می تونن در بعضی از افراد دلیل آسیب شن.
با این حال، گروه های خاصی ممکنه از رژیم غذایی با مکمل ویتامین و مواد معدنی بهره مند شن.
این گروه های خاص عبارتند از:
سالمندان: با افزایش سن جذب ویتامین B12 کم میشه و هم ممکنه سالمندان به مقادیر بالاتر از کلسیم و ویتامین  D نیاز دارا باشن.  
گیاهخواران: این افراد در خطر کمبود ویتامین B12 هستن چون این ویتامین فقط در غذاهای حیوونی پیدا میشه اونا هم اینکه ممکنه بدون کلسیم، روی، آهن، ویتامین D و اسیدهای چرب امگا ۳ شن.
زنان باردار و شیرده: زنان باردار و شیرده باید در مورد این موارد با دکتر خود صحبت کنین بعضی از مواد مغذی لازمن در حالی که یه سریای دیگه مانند (ویتامین A ) در مقادیر زیاد می تونه دلیل نقائص هنگام تولد شه.
یه سریای دیگه ممکنه از مصرف مولتی ویتامین بهره مند شن .اینا شامل آدمایی که عمل جراحی کاهش وزن، رژیم غذایی کم کالری، بی اشتهایی و یا نمی تونن مواد مغذی رو به اندازه کافی از مواد غذایی به تنهایی به دلیل بعضی از دلایل بدست بیارن.

مطالب در رابطه

  • منافع ویتامین D در بدن چیه؟
  • مکملای غذایی ( ویتامینی و معدنی )
  • مکملای ویتامین و آهن در کودکان
  • مکملای ویتامین D در نوجوانان چاق اثر محدود داره
  • ۵ تا از بهترین ویتامینا واسه مراقبت از پوست شما

.

منبع :

جمع آوری به وسیله بخش تغذیه سالم زندگی سالم سایت

  • مطالب در رابطه

Related articles

آیا می توان بر بیماری قلبی | بیماری

: میشه بر مریضی قلبی :  تشخیص دکتر: مریضی عروق کرونر (CAD) جدا از جراحی یا دارو، کار دیگری میشه کرد که CAD بهتر شه؟ جواب به طور روشن اینه: بله، تا وقتی که دکترِ شما این جور تشخیص دهد. با انجام چند تغییر خاص و کوچیک در روش خوردن، دفعات ورزش، اندازه وزن و چگونگی مدیریت […]

Learn More

آیا مواد غذایی خام سالم تر از مواد غذایی پخته شده است؟ | تغذیه سالم

طبخ و پز مواد غذایی می تونه طعم و مزه اونو بهتر کنه اما اونم می تونه محتوای تغذیه رو عوض کنه خیلی مهمه بعضی از ویتامینا با پختن مواد غذایی از کف میره در حالی که یه سریای دیگه واسه استفاده بدن شما بیشتر می شن. بعضی ادعا می کنن که خوردن غذاهای خام […]

Learn More

آیا می توان جایگزین های مناسبی برای آب پیدا کرد؟ | تغذیه سالم

هستن کسائی که از فواید و ضرورت آب واسه بدن آگاه هستن، اما با این حال میلی به نوشیدن آب خالی ندارن.این افراد می تونن اینا رو جانشین آب کنن. میشه جایگزینای مناسبی واسه آب خالی پیدا کرد؟ بارها شنیدین که پیشنهاد می شه باید روزانه یک و نیم تا دو لیتر آب مصرف شه. […]

Learn More

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *